Het is waarschijnlijk één van de bekendste Italiaanse 'regels', maar waar komt die eigenlijk vandaan? Spoiler: het heeft veel minder met strenge etiquette te maken dan je misschien denkt. Voor Italianen draait het vooral om traditie, ritme en de beleving van eten en drinken. We hebben er een korte blog over geschreven waarin we uitleggen waarom een cappuccino in Italië écht een ontbijtdrank is en waarom je na de lunch meestal een espresso ziet verschijnen.