Welkom bij Buona Giornata

Wist je dat...?
Wij reizen zelf meerdere keren per jaar naar Italië om onze leveranciers te bezoeken en onze collectie met zorg samen te stellen.

Tijdelijk lekkere Italiaanse lekkernijen voor de kerst! Kijk snel bij onze kerst collectie en selecteer Kerstpakket bij de filters

De geschiedenis van de Italiaanse Nesti Dante zeep

Geplaatst op 15 augustus 2026

                                                           “IL SAPONE DI FIRENZE”

                                                          “DÈ ZEEP UIT FLORENCE”

 

                                                 Het verhaal achter de beroemde zeep.

 

Toen de 20-jarige Dante Nesti op een dag in 1947 op weg naar de markt een lekke band kreeg en daardoor te laat aankwam bij de slager, wist hij nog niet dat hij aan het begin zou staan van zijn eigen zeep imperium.

De slager was door zijn eigen voorraad vlees heen en het enige wat hij nog aan Dante kon meegeven waren de overgebleven resten dierlijk vet. Met het gratis gekregen vet ging Dante huiswaarts. De slager en een klant hadden hem vertelt dat je vet kon mengen met loog (soda) en zo zeep kon maken. In die tijd was er naast voedselschaarste ook een schaarste aan hygiëneproducten zoals zeep. Zo zou hij toch iets waardevols kunnen maken van het vet.

Al snel was hij zo enthousiast geworden van het proces dat hij zich dagenlang achter elkaar opsloot in de schuur om er te experimenteren tot er na dagen van werken een heus blok zeep was gemaakt.

De zeep van toen lijkt totaal niet meer op de Nesti Dante zeep van nu. Het dierlijk vet is vervangen door plantaardige oliën zoals olijfolie, palmolie (uit duurzame plantages en RSPO* gecertificeerd). De eerste zeep rook naar loog en vet, niet echt fris. Vandaag de dag worden de heerlijke geuren die aan de zeep worden gegeven ontwikkelt door professionele parfumeurs.

De kooktechniek duurt nu wel 4 dagen waarna de zeep 24 uur de kans krijgt om te rusten zodat overtollige glycerine en onzuiverheden naar de modem van de ketel zakken. Alleen het middelste, pure deel wordt uiteindelijk gebruikt voor de luxe zeep.

Dat de zeep van topkwaliteit is, is te danken aan de “tripple milled” techniek die de zeep ondergaat. 3x gaat de zeepmassa door een wals die alle lucht en vocht uit de massa perst. Het resultaat is een zijdezacht, knetterhard zeepblok dat tot het allerlaatste restje mooi en schoon blijft EN heerlijk blijft ruiken.

Tot slot wordt elk blok verpakt in dik, luxe Florentijns papier met een prachtige renaissance schildering.

Hoewel de ingrediënten en luxe enorm zijn veranderd wordt de zeep nog steeds op dezelfde ambachtelijke manier gemaakt. Door urenlang en met geduld te koken.

Neem eens een kijkje bij onze collectie: Nesti Dante collectie

*RSPO: Roundtable on Sustainable Palm Oil (zonder ontbossing en respect voor mensenrechten).

Opmerkingen

0 Opmerkingen

Laat een reactie achter